Pomme de terre Amandine
Caractères descriptifs Tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très peu profonds à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle. Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne. Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire. Tige : Entrenoeuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement pigmentés, aux ailes développées, rectilignes. Feuille : Vert moyen à foncé, moyennement divisée, mi-ouverte ; foliole petite, ovale allongé (l = 1,86) ; limbe plan. Floraison : Moyenne. Fleur : Rouge violacé, bouton floral partiellement pigmenté. AMANDINE Primeur 75j Conservation 100j
Descriptif du produit
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : Assez bon à bon.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible à moyen.
Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez peu sensible.
Enroulement : assez sensible.
Défauts internes du tubercule : Taches de rouille, cœur creux et taches cendrées : R.A.S.
Sensibilité à l'égermage : Assez sensible
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A,
noircissement après cuisson ; nul,
coloration à la friture : moyenne.
Teneur en matière sèche : Très faible.
Aptitude à la conservation : Faible.
Caractères généraux
Variété à chair ferme précoce, productive, de belle présentation et de bonne qualité culinaire, assez sensible aux maladies à virus, aux chocs et à l'égermage.