GAEC Horticole Gros Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Nos produits professionnels > Mâche coquille de Louviers

Mâche coquille de Louviers

Marque : GONDIAN
Variété ne craignant pas le froid hivernal. Ses feuilles incurvées, brillantes, vert foncé profond sont disposées en large rosette. Récolte tout l'hiver, feuilles en cuillère, texture fine.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé.
Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 01630 Challex, 01210 Ferney-Voltaire, 01210 Ornex, 01280 Prévessin-Moëns, 01630 St-Genis-Pouilly, 01220 Sauverny, 01630 Sergy, 01710 Thoiry, 01210 Versonnex, 01170 Cessy, 01170 Chevry, 01170 Crozet, 01220 Divonne-les-Bains, 01170 Echenevex, 01220 Grilly, 01170 Ségny, 74370 Charvonnex, 74350 Cuvat, 74370 St-Martin-Bellevue, 74350 Villy-le-Pelloux, 74570 Aviernoz, 74570 Evires, 74570 Groisy, 74370 Les Ollières, 74570 Thorens-Glières, 74370 Villaz, 74130 Ayse, 74130 Bonneville, 74130 Brizon, 74130 Contamine s/Arve